Velice mě zaujal článek na serveru Lidovky.cz, který popisuje, jak si obyvatelé obce Štolmíř nedaleko Českého Brodu jednoho dne řekli, že už nehodlají jíst mražené pečivo z nedalekých supermarketů, a postavili si vlastní pekárnu na chleba.
V obci, která má zhruba 300 obyvatel, chybí občanská vybavenost a lidé si pro základní potraviny musí jezdit do vedlejšího Českého Brodu. Proto se obyvatelé domluvili, že než jíst nadále pečivo ze zmrzlého polotovaru, postaví si raději vlastní pekárnu. Tímto aktem protestu zabili Štolmířští hned několik much jednou ranou. Jendak pečení chleba patří také ke kulturní tradici a sbližuje lidi, ale jednak se místní obyvatelé postavili proti společnostem typu Profrost velkokulaka Andreje Babiše, které patří mezi největší hráče na trhu s mraženým pečivem.
související: Babišův výsměch: Mám od hnojiva po bochník, ale cenu potravin neovliňuji
Na projekt za cca 280 tisíc získali tamní obyvatelé dotaci v rámci Programu rozvoje venkova u Státního zemědělského intervenčního fondu. Obecní pekárny na kváskový chléb stojí už asi v sedmnácti obcích v Česku, mimo jiné i v Sopotnici, kde Štolmířští získali inspiraci.
čtěte také: Proč jsou u nás potraviny dražší? Je to špatným zákonem a konkurenceschopností
Další články z rubriky Zastavme růst cen potravin: